Ваш выбор предпочитаемого языка повлияет на язык документации, сам инсталлятор и систему в целом. Выберите сначала регион, в котором вы находитесь, затем язык на котором вы говорите.
По нажатию на кнопку вы сможете выбрать другие языки, которые можно установить на вашей рабочей станции. Таким образом будут установлены имеющие отношение к языку файлы системной документации и приложения. Например, если у вас в системе будут работать пользователи из Испании, выберите в дереве English как основной, и Espanol в дополнительном разделе.
Заметим, что вы не ограничены в выборе дополнительных языков. Вы можете выбрать сколько угодно дополнительных языков, даже установить все языки, отметив пункт Все языки. Выбор поддержки языка означает наличие переводов, шрифтов, проверку орфографии и т.д. для установленных языков. Кроме того, вы можете выбрать пункт Использовать по умолчанию Unicode, который заставит систему использовать Юникод (UTF-8). Однако имейте в виду, что это экспериментальная возможность. Если вы выберете другой язык, требующий другой кодировки, поддержка Юникод будет все равно установлена.
Для переключения между различными установленными языками в вашей системе вы можете запускать команду /usr/sbin/localedrake с правами root, чтобы изменить язык для всей системы. Запуск этой команды с правами обычного пользователя позволит изменить настройки языка для данного конкретного пользователя.